Тыква в подарок что означает. Тыква — символ изобилия и благополучия

С давних времен тыква считалась не просто обычной ягодой. Ее наличие в доме имело свой магический смысл. Часто тыкву оставляли в жилом помещении с целью оградиться от темных сил. Люди верили, что эта ягода обладает уникальными способностями впитывать негативную энергию.

Тыква как символ

Традиционно тыква символизирует благополучие, плодородие и изобилие. Также ягода дарит домочадцам крепкое здоровье. Яркий и красивый оранжевый цвет продукта справится с плохим настроением даже самого заядлого пессимиста.

Несколько столетий назад мудрые славяне практиковали простую истину. Когда в доме часто звучали ссоры, не было взаимопонимания среди домочадцев, то хозяйка начинала готовить всевозможные блюда с использованием тыквы.

И чудеса случались, ведь эта ягода способна менять даже семейную атмосферу. Интересно будет узнать, что если человек приходил в дом с целью выяснить отношения или поругаться, то сперва его угощали тыквенным соком. В результате все заканчивалось двухсторонним миром и взаимопониманием.

Ну и кто не слышал о традиции отдавать тыкву в руки нелюбимому жениху? Так поступали гордые украинские девушки. Спросите, почему же только этот продукт? Ответ очень прост: в каждом доме было полным-полно этих ягод и никому не жалко было расстаться с любой из них. А полезный «подарок» быстро ставил ненужного жениха на место.

Польза тыквы для здоровья

Сейчас тоже не следует недооценивать способности тыквы. Блюда с использованием этой ягоды мало того что вкусны, так еще и полезны. Оранжевая ягода скрывает целый набор витаминов (С, Е, РР, группа В), калий, кальций, магний и железо.

Люди, которых мучает частая гипертония, ожирение или же слишком медленный обмен веществ, просто обязаны включить в ежедневный рацион блюда из этой чудо-ягоды.

В осенний сезон меню европейских ресторанов буквально переполнены всевозможными тыквенными десертами и блюдами. В Европе ягода является необычайно популярной. В нашей стране хозяйки также стараются не забывать об этом продукте. Блюда из тыквы можно приготовить разные. Начиная от каши и заканчивая вкуснейшими десертами.

Тыквенные десерты

Десертные блюда всегда занимали почетное место в человеческом рационе. А если десерты не только вкусные, но еще и полезные, тогда им просто цены нет. Сегодня мы приведем несколько простых, но очень оригинальных рецептов с использованием тыквы.

Тыквенный чизкейк с лесными орехами.

Всевозможные виды чизкейков уже давно завоевали любовь сладкоежек. Чтобы приготовить полезный чизкейк из тыквы, вам понадобится минимум продуктов и времени. Итак, убедитесь, что у вас есть:

1. Печенье (лучше всего «Топленое молоко») – 200 г;
   
2. Сливочное масло – 100 г;
   
3. 3 яйца;
   
4. Крем-чиз (или же мелко перетертый творог со сметаной);
   
5. Тыквенное пюре – 1,5 стакана;
   
6. Сгущенное молоко – 350 г;
   
7. Ванилин и лесные орехи.

Сделайте песочный корж-основу. Для этого разомните печенье, и добавьте масло. Смесь хорошенько распределите по дну формы для запекания и отправьте в холодильник. Тем временем смешиваем все остальные ингредиенты, добавляем яйца и сбиваем миксером.

Залейте на песочную основу, посыпьте орехами и выпекайте при 200 °C около 45 минут. Никогда сразу не вынимайте готовый чизкейк из духовки. Пускай он там остынет, тогда уж наверняка сохранит красивый вид и не потрескается.

Тыквенное суфле с яблочками.

Осень – самое подходящее время для приготовления такого блюда. Вам понадобится совсем небольшая ягода. Разрежьте ее на две части и удалите все семена. Если окажется, что мякоти совсем мало, тогда добавьте яблок.

Добавьте три столовых ложки воды и отправьте продукт в микроволновку для запекания. Позже, используя блендер, сделайте пюре.

Дальше растопите 40 г сливочного масла, добавьте 2 ст. л. муки и размешайте до полностью однородной массы. Постепенно влейте 150 мл молока и ложку сахара. Оставьте до полного охлаждения. Тем временем отделите 2 белка от желтков и превратите их в красивую пену.

Готовое пюре смешайте с молочной смесью и добавьте желтки. Теперь аккуратно введите белки. Разлейте все по формочкам и выпекайте при 180 градусах около 20 минут. Можно вместо формочек использовать половинки тыквы. Положите их на силиконовый коврик, и смело отправляйте в духовку.

Увидите, что тыквенные рецепты вас не разочаруют. Приятного аппетита!

История светильника Джека.

Каждый октябрь жители США (и уже всего мира) декорируют свои дома для празднования Хэллоуина. Главным атрибутом и символом этого праздника является тыква с подсветкой, вырезанная в виде головы с пугающей алчной рожицей.

Название “Jack-o-lantern ” (“Jack of the Lantern ”) происходит из Ирландской народной сказки о пьянице Джеке (Stingy Jack, Jack the Smith или Drunk Jack ). В Ирландии издавна по традиции встречали первый урожай поделками, это были вырезанные крупные репы и картофелины.

Легенда о Скупом Джеке.

Кузнец Джек был любителем крепких напитков и однажды пригласил Дьявола «пропустить по стаканчику». Совершенно соответствуя своему прозвищу, Скупой Джек не желал оплачивать свои напитки и поэтому уговорил Дьявола превратиться в монету. Как только властелин ада обернулся денежкой, Джек решил оставить её себе, быстро убрав монетку в карман рядом с серебряным крестом, что помешало Дьяволу вернуться в свой привычный облик.

Позже, Джек освободил беса при условии, что тот не будет беспокоить его в течение года и когда Джек умрёт, его душа не достанется Дьяволу. Через год, смекалистый кузнец опять провёл его, заставив залезть на дерево за фруктами. Но в этот раз Скупой Джек вырезал крест на стволе дерева, но опять отпустил Дьявола при условии, что тот не будет его беспокоить в течение всех десяти лет.

После того, как Джек умер, Бог не разрешил такому непристойному персонажу находиться на небесах. В то время как обиженный его проделками Сатана, сдержав своё слово не забирать его душу, не пустил Джека в преисподнюю. Вместо этого, он дал Джеку кусочек тлеющего угля для освещения дороги и отпустил его в тёмную ночь. Кузнец накрыл уголёк вырезанной репой и с тех времён шатается по Земле.

Ирландцы начали его называть “Jack of the Lantern ” (Джек Фонаря), а потом сократили до Jack O’Lantern .

В Ирландии и Шотландии люди начали вырезать свои версии страшных лиц из репы и картофеля, оставляя их на окнах и возле дверей, чтобы отпугнуть Скупого Джека и других нечистей. В Англии использовали крупные свёклы. Иммигранты из этих стран привезли традицию вырезания светильников из корнеплодов в США, где жители поняли, что тыква, распространённая в Америке, идеально подходит для таких декораций.

Самые первые светильники Джека были вырезаны из репы, картофеля и свёклы.

Тыква символизирует "фонарь Джека":

"Согласно ирландской легенде жадный до денег кузнец-выпивоха Джек предложил как-то властителю преисподней пропустить с ним пару стаканчиков в трактире. Когда пришло время расплачиваться, предприимчивый ирландец попросил Дьявола обратиться монеткой. После чего Джек, не мудрствуя лукаво, быстро положил её к себе в карман, где как раз лежал серебряный крестик. Дьявол оказался в ловушке - «у Христа за пазухой». И, как ни старался, он не мог принять первоначальное обличье. В конце концов, Дьявол добился своего освобождения, пообещав взамен год не строить Джеку козни, а также после его смерти не претендовать на его душу. Во второй раз хитрый кузнец обвел вокруг пальца доверчивого Сатану, попросив его залезть на дерево за фруктами. Как только нечистый взгромоздился на раскидистую крону, Джек нацарапал на стволе крест. Так он выторговал себе ещё десять лет беззаботной жизни. Воспользоваться полученными привилегиями выпивоха Джек не смог, потому что в скором времени умер. После смерти грешника не допустили в рай. Ни Богу, ни Дьяволу Джек оказался не нужен. Неприкаянный ирландец в ожидании Судного дня был вынужден бродить по земле, освещая себе путь кусочком угля, который ему напоследок бросил лукавый. Джек положил тлеющий огонек в пустую тыкву и пустился в странствование." (с) Вики

Тыква является ярким и бессменным символом праздника Хэллоуин, благодаря слиянию двух легенд, ирландской и английской.

А вот, собственно, почему именно тыква стала символом Hallоween:
Одним из главных символов Хэллоуина является тыква. Кстати, использовать тыкву, как символ праздника – это изобретение американцев. А до американского изобретения, в Ирландии и Шотландии страшные рожи, в которые потом вставляли свечки, вырезали из реп и картофелин, в Англии — из свеклы.

Светящаяся в хэллоуинской ночи тыква носит название Jack-o-lanterns – это фонарь, сделанный из тыквы с прорезанными отверстиями в виде глаз, носа и рта. Вот уже много лет 31 октября Джек-фонарь (Jack-o-lanterns) зажигается в домах, отпугивая нечистую силу. Когда Хэллоуин перебрался в США, практически запрещенный в Европе и когда в Новом Свете появились миллионы ирландцев, оскаленную тыкву – символ Хеллоуина в канун дня всех святых можно было встретить уже в каждом доме. Американцы начали в этот вечер наряжаться в костюмы и ходить по соседям, выпрашивая еду и деньги. Этот обычай назван trick-or-treat — «угости, а то напакощу». Подобная традиция была и в Англии — в День Душ они выпрашивали еду и эль у богатых в обмен на обещание помолиться за их мертвых родственников. Благодаря тому, что культура Америки соединила эти два народа, две особенные легенды о огнях, тыквах, корнеплодах и нечистой силе были соединены в одну.

О происхождении этого символа Хеллоуина рассказывает ирландская легенда о человеке по имени Джек:

Он сумел два раза обмануть Дьявола и получил от него обещание не покушаться на собственную душу. Однако за свою греховную мирскую жизнь ирландец не был допущен и в Рай. В ожидании Судного дня Джек должен был бродить по Земле, освещая себе путь кусочком угля, защищенным от дождя обыкновенной тыквой. Джек-фонарь до сих пор бродит по земле в ожидании Страшного суда и является символом проклятой души. В Ирландии было принято вырезать из репы, свеклы или картошки страшные лица, изображающие “Джека с фонарем”. Позже для этого стали использовать тыквы.

Английская легенда о Тыкве:

Давным-давно, отправила как- то раз мама девочку в соседнюю деревню отнести бабушке тыкву, национальное кушанье англичан. А чтобы девочке было не страшно в лесу, дала ей фонарь.
Шла девочка по лесу, стало темнеть, повылазила вся нечистая сила, стала девочку пугать. Она побежала, упала, уронила тыкву и фонарь. И получилось так, что тыква раскололась, а в нее упал фонарь. Нечистая сила, увидев ярко оранжевый светящийся оскал, испугалась и разбежалась. Девочка с фонарем-тыквой благополучно дошла до дома бабушки. С тех пор люди в Halloween вырезают из тыквы страшные или забавные рожицы, вставляют внутрь свечу и ставят фонарь на окно, чтобы отпугнуть злых духов и показать путнику, что здесь он может найти убежище в страшную ночь Halloween.

Английские девушки верили, что в Хэллоуин они могут узнать имя и внешность своего жениха, гадая на нитках, огрызках яблока и зеркалах. Можно было, и попробовать встретить ведьму, для этого выходили на дороги, вывернув одежду наизнанку.

И еще немного об истории праздника Хеллоуин:
Хеллоуин – вечер перед Днем всех святых. Говорят, Хэллоуину не менее двух тысяч лет. Истоки этот противоречивый праздник берет из кельтской культуры. У кельтов существовали сречи — начала времен года. Их было четыре. Самхэйн знаменовал собой приход зимы и отмечался 31 октября. В VII веке Папа Бонифаций IV утвердил 1 ноября — День Всех Святых, желая отвлечь английский народ от языческих обычаев. Позже 2 ноября стало Днем Душ – когда поминали всех умерших. Однако традиции сохранились в народной памяти, и победить их до конце так и не удалось.

Хэллоуин имел огромное значение, в это время с помощью ритуалов прощались со старым, плохим, ненужным и встречали новое. Древние англичане в дар богам природы приносили яблоки, осенние овощи, цветы, оставляли их под деревьями или зарывали в землю с просьбой о помощи и поддержке. Ночью 31 октября было принято выставлять тарелку с фруктами на улицу — для мертвых душ, чтобы те могли прийти на помощь живым.

Сейчас праздник возвращается в Европу. Дети наряжаются в костюмы чудовищ и ходят по соседским домам, требуя сладостей. Также устраивают маскарады и выставляют в окно полую тыкву с вырезанными глазами и ртом и свечкой внутри, чтобы отпугнуть духов.

Сейчас пришло время золотой осени, время года очень любимое многими людьми. Время сбора урожая, приятное и весёлое, когда на улице ещё тепло и уже не жарко и нет никаких назойливых насекомых, постоянных спутников лета.

Одним из самых любимых осенних плодов по праву считается тыква. Тыква это не только кладезь витаминов и вкусный плод, но ещё и оберег для очень многих народов. Считается что тыква поглощает негативную энергию и отгоняет тёмные силы. Не зря западный мир украшает тыквами дома на хеллоуин. Узнать , можно в этой статье.

У нас в России тыкву чаще едят, чем используют как оберег, а между тем из сортов с твёрдой кожурой можно делать огромное количество прекрасных вещей. Которые не только украсят любой интерьер, но и подарят энергию солнца, как считают североамериканские индейцы и многие другие народы..

Считается что родом тыква из Южной Америки, археологи выяснили, культурным растением тыква стала уже более пяти тысяч лет назад, до нашей эры.

У нас в России она появилась примерно столетием позже того, как Колумб завёз тыкву в Европу, ну по крайней мере, так написано в большинстве источников, а кто знает как оно было на самом деле. Тыква самый привычный овощ в любом достойном огороде и мне с трудом верится в то, что приехала она к нам из-за океана.

Во многих культурах тыква является символом женского начала, олицетворяя великую богиню мать. Тыква это действительно очень вкусный и красивый символ плодородия, изобилия, тепла, уюта и крепкого здоровья.

Многие народы используют тыкву в изготовлении различных оберегов, калабасов, домашней утвари.

Для оберегов тыкву высушивают и расписывают, или вырезают на ней тотемные изображения животных и духов, луну и солнце.

Даже известный и популярный во всём мире чай матэ, пьют только исключительно из маленьких высушенных тыкв.

В шаманизме питьё чая матэ, это особый ритуал, где тыква символизирует богиню Мать Землю, а трубочка через которую пьют чай, бамбилья, это Отец Небо, соединяясь это два начала рождают напиток- чай матэ.

В Китае бутылочная тыква является символом здоровья, долгожительства и символизирует гармонию инь и ян.

У индейцев существует миф о том что тыква впитывает энергию солнца, якобы боги прячут в тыкве солнце когда приходит осень. Что бы не разгневать своих богов готовили они тыкву только после захода солнца.

Тыкву как защиту от тёмных сил хорошо разместить дома и на улице, если дома, то лучшим местом считается подоконник, стоя на окне тыква будет защищать дом от проникновения отрицательной энергии. Но это всё скажем так духовное, что к сожалению не очень важно для большинства современных людей.

Если же тыква внезапно портится по непонятным причинам, или раскалывается, считается что она впитала в себя всё плохое и есть такую тыкву нельзя, надо просто её сжечь.

Ну и в завершение немного об уникальных полезных свойствах тыквы, если уж вы не верите в её сакральные свойства, то полезные настолько обширны и важны, что не воспользоваться тыквой в осеннюю пору просто расточительство.

Семечки тыквы издавна считаются глистогонным средством, тыкву можно тушить, варить варенье, жарить, парить, печь.

Из тыквы получается очень вкусный и полезный сок. Невероятно вкусная из тыквы самса, манты, оладьи, лепёшки, каши.

Волшебные получаются супы приготовленные в тыкве.

Из тыквы делают настоящие произведения искусства,которые приносят в дом магию света и частицу солнечной энергии.

В общем желаю всем по тыкве в дом, от всей души!

Солнцеподобная тыква весьма почитаема во всех уголках мира и является героиней многочисленных мифов. Согласно тайским поверьям, с неба упали 8 тыкв. Они содержали семена 330 сортов риса и 330 народностей, населивших всю землю.

Практически во всех культурах тыква символизирует плодородие.

В магических ритуалах в Камбодже, Лаосе, Таиланде и по сей день используют тыкву для защиты от злых духов и колдовства, в целях привлечения богатства и при лечении бесплодия. В Китае она считается мощным талисманом, который вбирает всю негативную энергию, охраняет своего владельца от влияния злых сил.

Еще с давних времен в Китае пользуются заслуженной популярностью тыквы-горлянки. Из них делают талисманы под названием ху-лу, которые обладают способностью привлекать в дом достаток и удачу. По форме они символизируют объединенные Небо и Землю (верхняя половина – небо, нижняя – земля). Молодоженам такой талисман дарили «для плодовитости».

В древнем китайском учении фэн-шуй талисман ху-лу, расположенный в дальнем правом углу комнаты (сектор брака), помогает супругам вернуть былые страсть и любовь в охладевшие со временем отношения. А если его поместить в секторе достатка (дальний левый угол помещения), он принесет в дом прибыль и финансовый успех. Кроме того, ху-лу способен помочь родителям найти общий язык с детьми.

Талисман из тыквы обладает сильными терапевтическими свойствами, его подвешивают над кроватью больного, в случае тяжелой и продолжительной болезни – в изголовье.

В Индии и в наше время регулярно проводится старинный, яркий и веселый праздник Холи. Тысячи людей принимают участие в народных гуляниях, состязаниях острословов. А начинается праздник неизменным ритуалом: самый почетный гость разрубает огромную тыкву, символизирующую творчество и созидание.

Японцы уже более ста лет отмечают Хиган – праздник Рыжего овоща. Каждый из участников красочного шествия держит в руках тыковку: японцы верят, что она изгоняет зло, несет в каждый дом мир, гармонию, здоровье и счастье.

Полюбите тыкву, найдите ей место в своем доме и на своем столе, и она исцелит ваше тело, окутает солнечной энергией всю вашу семью, подарит радость и любовь.

Тыквенная аптека

1. Кашица из свежей, натертой на мелкой терке тыквы заживляет раны от ожогов.

2. Семена тыквы (в сыром виде) выводят ленточных и круглых глистов.

3. Молодым людям, желающим стать выше ростом, рекомендуется есть тыкву.

4. Тыквенный сок врачи советуют употреблять при болезнях печени и почек, атеросклерозе, подагре и отеках.

5. Мякоть тыквы увеличивает выработку молока у кормящих мам.

6. Каша из тыквы уменьшает возбудимость у маленьких детей.

7. Тыква – замечательное средство от «морской болезни».

8. Запеченная тыква избавит беременную от токсикоза.

9. Отвар цветков тыквы – сильное ранозаживляющее средство.

10. Отвар тыквы с медом полезен при бессоннице.

11. Суп-пюре из тыквы значительно улучшает потенцию.

12. Тыквенная каша полезна при колитах, гастритах и язвах.

Отношения в семье

Тыква гармонизирует отношения в семье. Приготовленные из тыквы «золотые» оладьи, которыми вы сами полакомитесь на завтрак и накормите своих домочадцев, подарят такой заряд бодрости и позитивной энергии, что непременно захочется сказать близким людям что-то доброе и приятное, и свернуть горы на работе.

Готовится это блюдо легко и быстро. 500 г тыквы натрите на терке, залейте 2 стаканами горячего молока и варите на среднем огне до мягкости. Когда смесь остынет, добавьте отдельно взбитое яйцо с 2 ст. л. сахара, 1 стакан (или больше) муки, соль на кончике ножа. Перемешайте его, взбейте миксером. Тесто должно иметь консистенцию сметаны. Жарьте на разогретом масле.

1. Издавна тыква используется в любовной магии. Если в доме частенько возникают конфликты, поможет свежеотжатый тыквенный сок – пейте его сами по 1/2 стакана в день в течение недели, угощайте любимого человека, и вскоре ссоры прекратятся, а общая атмосфера изменится к лучшему. Сок можно заготовить впрок: на 1 л берут 1 стакан сахара, пастеризуют и закатывают.

2. Плодами декоративной тыквы можно украсить кухню. Некоторые сорта копируют различные фрукты и овощи: тыквы-апельсины и тыквы-лимоны невозможно отличить от цитрусовых. Поставьте тыковки на полку – и они будут излучать тепло даже в пасмурные неприветливые дни.

3. Отдельно стоит упомянуть о цветках тыквы. Хотя для них сейчас не сезон, но вы сможете приготовить это блюдо в будущем году.

Если хотите придать отношениям больше тепла, цветы тыквы обжарьте в легком кляре из муки и газированной воды. Получается красивое блюдо, похожее на оладьи из кабачков, но с необычным привкусом, к тому же известное как сильный афродизиак.

Если хотите забеременеть – нафаршируйте цветки сыром и пряными травами.

4. Из мякоти чалмовидной тыквы, похожей на гриб с красной шляпкой, можно приготовить волшебный мармелад, помогающий обрести взаимопонимание с любимым человекам. Нарежьте ее кружочками, треугольниками и звездочками, кусочки разложите на плотной бумаге, посыпьте сахаром и сушите на солнце, прикрыв марлей. Готовый мармелад уложите в коробочки и храните в сухом месте.

Деньги

Тыква – символ богатства, в ней находится огромное количество семян, которые обычно вызывают у нас прочную ассоциацию с монетками. Есть несколько способов, как при помощи «тыквенных монеток» привлечь изобилие в дом.

1. Отделите ровно 8 семечек, промойте и высушите на листе белой бумаги. Одну штучку поместите в кошелек, а остальные семь – в кармашек сумочки. Волшебные зернышки приманят к вам деньги.

2. Спрячьте чудо-семечки в доме в секторе богатства (юго-восток), тогда они будут «работать» не только лично на вас, но и поспособствуют увеличению доходов абсолютно у всех жильцов в квартире.

3. В вычищенную и высушенную тыкву положите монеты и поставьте денежный талисман возле входной двери. Он привлечет в квартиру материальный достаток.

Выстроим защиту

Триумфальное шествие тыквы по просторам нашей страны началось благодаря проникновению традиции праздновать 31 октября Хэллоуин (канун Дня всех святых). Тыквенная голова со свечой внутри – символ и основной атрибут этого мистического праздника. Кельты считали, что такой светильник отпугивает злых духов.

Интересно, что тыква действительно оберегает от колдовства. Для этого ее вешают над входной дверью. Тот, кто постоянно носит с собой в кармане или в кошельке высушенные кусочки тыквы, защищен от воздействия злых сил.

Из тыквы делают погремушки (внутрь, как правило, кладут сушеный горох) для отпугивания злых духов от грудных детей.

А если носить на шее золотой медальончик в виде крохотной тыковки, он будет охранять своего владельца от несчастных случаев и пагубного влияния.

Для укрепления духовных сил человека верхнюю часть тыквы обрезают, а нижнюю наполняют водой и используют как чашу в ритуалах.

В ночь Хэллоуина, когда на землю приходит много разной нечисти, родители, которые беспокоятся, что злые духи могут навредить маленьким детям, вырезают из тыкв рожицы и размещают их у входа или на подоконниках, для отпугивания всего злого. Число тыкв должно соответствовать числу детей в семье.

Если приснилась тыква

Увидеть во сне тыкву – к спокойной жизни.

Есть тыкву – к неожиданному подарку, к прибыли.

Есть тыквенные семечки – к беременности.

Тыква во что-то превращается – возможен обман.

Готовить блюда из тыквы – рост благосостояния.

Выращивать тыкву – много трудиться.

Сорвать тыкву – задуманное увенчается успехом.