Главная Как управлять

Радуница - приметы, обычаи, традиции, гадания. Что можно и что нельзя делать на радоницу и как вести себя на кладбище Аиф какие кушанья готовить на радоницу

Радоница - необычный церковный поминальный день, наступающий на 9 день после Пасхи. Этот праздник приходится на вторник Фоминой (Радоницкой) недели, и отличается от других родительских дней тем, что проходит в торжественно-радостном поминовении усопших, напоминая о воскресении сына Божьего, подарившего человечеству прощение и вечную жизнь после смерти.

В 2018 году Радоница будет праздноваться 17 апреля, во вторник второй седьмицы по Пасхе. В этот важный день православные христиане задаются вопросами о том, что нужно делать, чтобы не нарушить канонов церкви в отношении главного дня поминовения усопших.

История происхождения праздника

Первоначальные упоминания о Радонице (Радунице), как празднике поминовения умерших, встречается в период язычества славян. В честь усопших предков устраивались тризны - ритуальные сборы с обильными пиршествами и возлияниями, обрядами, песнями, игрищами и хороводами, целью которых было желание задобрить души умерших, снискать их благосклонность.

С приходом христианства многие языческие праздники совпали с церковными. Православная церковь перевела обычай поминать усопших в Радоницу, придав ему иной смысл. Вспоминая умерших добрым словом и делясь с ними радостью Пасхального чуда, люди воспринимают смерть, как переход к вечной жизни в совершенном мире.

Работа в Радоницу

Этот поминальный день, в отличие от других, приходится на вторник, а это значит большинство людей находятся на рабочем месте. Церковь не запрещает выполнять текущую работу, однако, делает оговорку, что рабочий день лучше начать с молитвы.

Домашнюю работу, если она не требует срочного выполнения, лучше отложить на вторую половину дня или следующий день. То же самое касается тяжелой работы, с применением физической силы.

Что нужно делать на Радоницу в церкви

В Родительский день принято проводить заупокойные панихиды и литургии. По возможности необходимо посетить службу, перед которой следует подать записки с именами умерших близких людей, помолиться об усопших. Также в этот день можно причаститься, чтобы с чистыми мыслями и душой продолжить поминовение.

В этот день принято делать посильные пожертвования, приносить в церковь продукты и вещи для нуждающихся прихожан, раздавать милостыню.

Важно! Если по каким-то причинам в Радоницу вы не можете присутствовать на службе, посетить литургию можно в субботу или воскресенье, предшествующие этому памятному дню.

Что нужно делать в Радоницу на кладбище

Зачастую после посещения церкви люди отправляются на кладбище, чтобы почтить вниманием умерших родственников и друзей. Иногда на могиле усопшего служится сокращенный вариант панихиды вместе со священником.

В этот день не возбраняется приводить в порядок могилы и прилежащую территорию на кладбище, украшать надгробие венками и цветами, ставить церковные свечи.

Совет. Не стоит превращать поминки в застолье у могил, сопровождающееся обильными возлияниями и шумом. Трапеза должна быть скромной, как и поведение. Можно взять выпечку и другие угощения, чтобы подать нуждающимся, тем самым проявив милосердие в этот памятный день.

Некоторые праздники в нашей стране принято отмечать с размахом, а другие – ориентируясь на церковные устои. В их числе Радоница; что нужно делать в этот день знают лишь единицы. Праздник следует за светлой Пасхой, спустя девять дней, и тогда усопшим предлагается разделить радость Воскресения Христова с живыми. Иногда этот день называют Пасхой для умерших.

Что такое Радоница?

Радоница – это Весенний поминальный день. Он наступает во вторник Радоницкой (или Фоминой) недели, следующей сразу за Пасхальной. Тех, кто «навеки отошел на небеса», принято вспоминать добрым словом, а также посещать могилы предков. Поминки эти радостные, веселые. В древние времена словом Тризнами и Радоницами и назвали божеств, которые хранили души погибших людей. Славяне подносили им щедрые дары и устраивали пиршества, за которыми могли наблюдать мертвые, по-другому – навьи.

Особый день, приходившийся на весенние месяцы, получил название Новый день. А когда тризнами стали именовать все поминки, второе название отошло к празднику. Имеет он и много других прозвищ: Радуница, Радовница, Радольница и пр. По мнению некоторых историков название заимствовано у балтийских народов: слово «raudine» обозначает молитву за умерших. Другие распространенные название Поминального дня:

Радушное или Редомное воскресенье;
Родительская (принято в Белоруссии);
Гробки (на Украине).

Радоница – что это за праздник, обычаи

Верующие соблюдают некоторые обычаи в любой церковный праздник и на Родительскую субботу. В это время окончательного ухода зимы и расцвета весны принято задабривать усопших цветами, подарками и никогда не тосковать. Лучше всего то, что надо делать на Радоницу, описывает древняя пословица. Согласно ей на Радоницу:

«утром пашут» - то есть верующие имеют полное право поработать до полудня;
«днем плачут» – необходимо сходить на могилу к близким и прибраться там;
«вечером скачут» – к концу дня сам Бог велел растопить баню, накрыть стол и позвать гостей.

Что приготовить на Радоницу дома?

Радоница – светлое торжество, и что нужно делать в этот день, так это веселиться и не предаваться грустным мыслям. По старым традициям, в поминальный вторник принято накрывать богатый стол, причем в некоторых регионах не только для живых (пришедших гостей, родных), но и для мертвых. Например, существовал обычай произносить слова молитвы и выливать на землю вино, таким образом делясь с предками своим счастьем.

И сегодня люди несут вкусности на кладбище, чтобы разделить трапезу с погибшими родственниками и друзьями. Яства поутру крестят в церкви. Что готовят на Радоницу? Традиционные блюда и напитки следующие:

блины и оладьи;
пироги;
кутья;
вареное мясо и холодец;
яйца;
пиво и вино.

Нужно ли красить яйца на Радоницу?

Вопрос, который интересует многих людей: красят ли яйца на Радоницу? Не красят. Церковные традиции говорят, что заниматься этим нужно на Пасху, но от одного праздника до другого проходит чуть более недели, поэтому иногда люди заново красят яйца, что отнести их к родственникам на могилы как угощение или поставить на стол. Это разрешено, но не обязательно, ведь освященная в церкви еда спокойно пролежит от Пасхи до Радуницы. Если возник вопрос, что нести в церковь на Радоницу, крашеные яйца подходят идеально, как и традиционный пасхальный кулич.

Радоница - как правильно поминать усопших?

Христиане верят, что человек остается прихожанином Церкви даже после смерти. Добрые слова – то, в чем мертвые действительно нуждаются, а вкусности, оставленные на могилках – пережитки язычества. Всякая молитва будет действеннее, если поминающий в торжественный день сам причастится, отведает хлеб и вино – Тела и Крови Христовой. На Руси говорили: «В Радоницу усопшие ждут у ворот». Считалось, что перед тем, как вернуться в загробный мир, мертвые желают получить подаяний от родственников возле кладбищенских ворот.

Перед тем, как отправиться на кладбище, нужно зайти в храм. Там подается заупокойная записка, ставится свечка и читается молитва на Радоницу по усопшим. Она начинается со слов: «Помяни, Господи Боже наш, в вере и надежди живота вечнаго преставльшагося раба Твоего, брата нашего…». Можно читать молитвы:

родителей о почивших детях;
детей об усопших родителей;
вдов и вдовцов.

Можно ли на Радоницу поминать самоубиенных?

Поминальный день Радоница – светлый праздник, но и он имеет свои запреты. Например, всем православным запрещено поминать самоубийц, не имея особого разрешения священника. Для этого существует свой день, предшествующий церковному празднику Троицы – Троицкая родительская суббота. Бывают и исключения из правил, например, особо оговариваются случаи, когда человек ушел из жизни добровольно, но посредством эвтаназии.

Как поминать усопших на Радоницу, если они покончили жизнь самоубийством? Делать это следует весьма осторожно, как в праздничный, так и любой другой день. Поминающие обязаны просить благословение священника, и молиться о неупокоенной душе с особым усердием. Таким людям очень трудно приходится в , и удел родственников – всячески помогать им в нахождении покоя.

Можно ли хоронить на Радоницу?

Молиться и поминать на Родительскую – обязанность каждого христианина, но совершение других обрядов вызывают ряд вопросов. Например, можно ли на Радоницу совершать захоронения и отпевать усопших? На этот случай нет особых указаний, ведь смерть нельзя предугадать и тем более «подстроить» под церковный календарь. Поэтому отпевания и захоронения разрешены и проводятся. Похороны не стараются перенести на другой день.

Можно ли вязать на Радоницу?

Православная Радоница – для светского человека обычный день, не предусматривающий выходных и отгулов, поэтому люди могут и должны трудиться: работа не возбраняется, нужно лишь выделить время на поход в храм и молитвы. Однако в разных регионах страны своя Радоница, что нужно делать в этот день люди трактуют по-разному:

Например, существует поверье, что на праздник запрещено всякое рукоделие: вязание и особенно вышивание. В народе говорят: «чтобы не зашить глаза умершим».
Богослужебный календарь рекомендует воздержаться от всякой работы накануне праздника. А к концу Поминального вторника уже разрешается и шить и вязать.

Можно ли работать на Радоницу в огороде?

Люди, почитающие христианские обычаи и при этом являющиеся садоводами и огородниками, интересуются, можно ли трудится в этот день на приусадебных участках: сажать, полоть, копать. Кончено, при выборе, что делать на Радоницу, желательно остановиться на проведении дня в молитвах, а посадку отложить на другой день, но трудиться на огороде можно. До обеда, пока в церквях идет богослужение, не стоит проводить работы на земле, так как бытует мнение, что мертвые способны услышать и прочувствовать все происходящее. В послеобеденное время можно приступать к запланированным работам.

Можно ли убираться на Радоницу дома?

В праздник Радуницы все стараются посетить храмы и кладбища, чтобы прибраться на могилах у близких. Церковь не запрещает проводить мелкую уборку по дому, то есть «трудиться с утра», как говорят в народе. Празднование не отходит от принятых канонов, согласно которым всю домашнюю работу желательно завершить накануне. Чтобы в светлый день садится за чистый стол, находиться в убранном помещении. Что можно делать на Радоницу:

гладить;
мести полы;
перебирать вещи;
мыть посуду и пр.

Можно ли стирать в Радоницу?

Ежедневные заботы по дому церковью не запрещены, хотя если время позволяет, всю привычную работу следует отложить. В списке того, что нельзя делать на Радоницу, стирка отсутствует. Если запачкались детские пеленки, то есть, дело срочное, разрешено произвести необходимые манипуляции, но и в другом случае человек не станет грешником. Он просто должен найти время для молитвы в череде домашних забот.

Можно ли мыться на Радоницу?

Для большинства людей гигиена – необходимая ежедневная процедура, без которой нельзя обойтись. Верующих заботит вопрос: можно ли мыть голову на Радоницу и совершать другие водные процедуры? Церковь не запрещает данных действий. Однако, рекомендуется мыться накануне праздника, чтобы встретить его «во всеоружии». Тем более неприлично приходить в церковь в неподобающем состоянии: с немытой головой, в грязной одежде.

Много веков празднуется светлая Радоница - что нужно делать в этот день люди обсуждают столь же долго. Далекие от веры не утруждают себя соблюдением церковных канонов, но находятся и родители абсурдных утверждений и суеверий. Но даже когда человек не является ярым христианином, в Поминальный вторник он должен найти время помолиться за всех близких и друзей, кто почил с миром.

Радоница – день поминовения усопших, отмечается на девятый день после Пасхи. В 2018 году этот день придется на 17 апреля. Во всех храмах служится Литургия и панихида (заупокойная служба). Что можно, а чего нельзя делать в этот день, читайте в рубрике "Вопрос-ответ". О том, что такое Радоница, читайте .

Можно ли оставлять на могиле еду?

В советские годы такой обычай прочно вошел в жизнь людей: если идешь на Родительский день на кладбище — принеси с собой яйца, оставшиеся с Пасхи, конфеты. После таких массовых приходов могилы обходили местные дети или нищие и собирали еду.

Православная Церковь называет это языческой традицией и не рекомендует оставлять еду на могиле усопшего. Лучше сразу отдать ее нищим и бездомным с просьбой помянуть своих родных и близких.

Можно ли выпивать на кладбище, поминая усопших?

Это тоже постсоветская языческая традиция. Пить в этот день вообще не рекомендуется, разве что немного вина. Поминать надо молитвами.

Ни в коем случае не оставляйте алкоголь на могилке: ставить на могиле рюмку водки и кусок хлеба "для усопшего" — это пережиток язычества. Запрещается также выливать алкоголь на могильный холм.

Нужно ли в этот день наводить порядок на могиле?

Нужно. Кладбище — священное место в любой религии. В православии могила — место будущего воскресения усопшего. Ее надо держать в чистоте и порядке.

Но значение имеет не дороговизна убранства, а правильность и соблюдение порядка. Всегда должен ровно стоять крест, быть чистым и ухоженным.

Уберите мусор, оставшийся после зимы, посейте траву, цветы, подправьте оградку.

Нужно ли в этот день ходить в церковь?

Это надо сделать обязательно.

Если нет возможности отстоять службу, то хотя бы помолитесь и напишите записку с именами тех, кого поминаете.

Молитва за усопших – это самое большое и главное, что мы можем сделать для тех, кого с нами уже нет. Приходить на кладбище нужно после посещения церкви.

Если нет возможности сходить в церковь, то помолитесь хотя бы дома.

Как вести себя на кладбище на Радоницу?

Сначала надо зажечь свечку и помолиться об усопших. По желанию можно прочитать акафист об упокоении усопших. Вспомните о родном человеке.

Затем нужно навести порядок на могиле и в оградке.

Не стоит громко разговаривать, смеяться, смущать других людей, пришедших в этот день на кладбище.

Можно ли работать на Радоницу?

Работать на Радоницу можно. Но не забывайте, что нужно посетить храм, помолиться и сходить на кладбище.

А если не получается съездить на кладбище именно в этот день, можно ли в другой?

Да, можно съездить и в другой день. Многие так и делают, потому в сам Родительский день и добраться до кладбища сложнее (автобусы переполнены), и там может быть слишком много народу, что может помешать спокойно вспомнить усопшего и помолиться за него.

В определенные дни люди посещают кладбище, чтобы помянуть усопших. В Радоницу помимо поминовения существуют определенные традиции, о которых следует знать, чтобы сделать все правильно. Правильные блюда, молитвы и поведение не позволят осквернить память об усопших, а правильное понимание праздника поможет лучше разобраться что же можно делать в этот день.

В православии Радоница – это праздник, когда верующие молятся об усопших и посещают кладбище. В народе его еще называют Родительским днем, когда следует помянуть родных, которых уже нет на этом свете.

Радоница дата, какого числа отмечают Радоницу

Этот праздник наступает на 9 день после Пасхи, во вторник. Каждый год дата изменяется, в 2019 году – 7 мая, в 2020 – 28 апреля. В некоторых регионах празднование переносят на следующее воскресение после Пасхи.

Служба на Радоницу

В этот день отсутствует специальное последование службе и нет специальных заупокойных молитв. После литургии или вечерней службы совершается панихида. В начале службы в храме необходимо подать записку с именами усопших для их поминовения.

Панихида на Радоницу

Панихида является церковным поминовением усопшего. На панихиду в Радоницу включаются Пасхальные песнопения. Зачастую на Радоницу панихида может проходить на кладбище, у могил.

Молитва на Радоницу на кладбище

Можно ли на Радоницу убираться на кладбище

Можно. Поскольку в этот день принято вспоминать усопших и молиться за них, особое внимание необходимо обратить на место захоронения. Убрать могилу означает показать свое уважение и память человеку, который давно ушел от вас. Поэтому в этот день разрешается приводить в порядок могилы.

Что делать на Радоницу на кладбище

Привести в порядок могилу, если вы не сделали этого ранее. Помолиться об усопших, вспомнить их при жизни, поговорить с душой умершего человека.

Как правильно поминать усопших на Радоницу

На кладбище зажгите свечу у могилы. Затем следует усиленно помолиться. Если на кладбище справляет панихиду священник, можно пригласить его к могиле. После молитвы немного помолчите у могилы, вспомнив покойного или мысленно пообщайтесь с его душой. Не стоит оставлять рюмки с водкой, поливать ею могилу или есть у могилы – это недопустимо.

Радоница и Красная горка это одно и тоже?

Красная Горка обычно приходится на следующее воскресенье после Пасхи, а Радоница – на 9 день. Но смысл у праздников одинаков, в этот день миряне поминают усопших.

Что нести на кладбище на Радоницу

Куличи, крашеные яйца и конфеты. Кушать это все на кладбище не нужно, все это вы приносите, чтобы известить умерших о празднике Пасхи. Все принесенное потом нужно раздать нуждающимся (либо они сами соберут все с могил). Еще можно принести на могилу живые цветы. Но самое главное, что нужно принести с собой на кладбище – настрой на искреннюю молитву и воспоминания о тех, кто в мире ином.

Что нельзя делать на Радоницу

Нельзя около могил устраивать застолья, особенно со спиртными напитками.
Недопустимо ругаться на кладбище и плохо отзываться об умерших.
Нельзя долго горевать об умерших родственниках.
Нельзя в этот день забывать об усопших. Если не получается пойти на кладбище, накройте стол дома с любимыми блюдами покойных, помолитесь и помяните с родными.
Запрещено сеять и сажать семена в землю.
Не стоит посещать кладбище беременным.

Приметы на Радоницу

Красят ли яйца на Радоницу

Можно красить, но после этого необходимо освятить их в церкви.

Пекут ли куличи на радоницу

Куличи на Радоницу нужно успеть испечь до похода в церковь, то есть рано утром.

Как сделать цветы на Радоницу, мастер класс с фото

Материалы:

Органза или атлас
Ножницы
Нитки
Свеча

Ход работы:

Открытка на Радоницу своими руками, мастер класс

Материалы:

Бумага трех цветов
Ножницы

Ход работы:

Распечатайте на принтере и вырежьте на бумаге белого цвета силуэт церкви.
На лист бумаги зеленого цвета наклейте вырезанное из синей бумаги небо и облака из белой бумаги.
Согните лист пополам. Изображение церкви также согните по центральной части.
Приклейте церковь к листу с небом и облаками.

Открытки с Радоницей, фото 5 вариантов

Стихи на Радоницу, 5 вариантов

Гифки на радоницу, 5 вариантов

Слова о памяти и скорби в родительский день

Вспоминаем о вас каждый день, ведь ранее вы были нашей неотъемлемой частью, одним целым. В памяти остались самые приятные воспоминания. Спасибо вам за помощь при жизни и за то, что оберегаете нас после смерти. Мы всегда о вас помним.
Моя память никогда не вытеснит моменты душевной теплоты и добрых разговоров между нами. Прошу прощения у тебя за обиды в прошлом, я же уже давно все тебе простила. Стараюсь крепиться и воплотить в себе все хорошие качества, которые ты бы хотел увидеть во мне. Пока жива, я всегда буду тебя помнить.
Ты навсегда в моем сердце и душе. Просыпаешься и дышишь со мной, посещаешь одни и те же места, и мероприятия. Я чувствую твою поддержку и заботу. Ты будешь жить вечно, пока родные помнят о тебе.
Скорбим каждый день, но не падаем духом. Ведь ты бы не хотел увидеть нас хмурыми и грустными. Помним твои черты лица, добрую улыбку и хорошее чувство юмора. Верим, что ты нас видишь и слышишь. Помним всегда.
Сегодня мы хотим вспомнить и скорбить о наших родных, ушедших от нас в лучший иной мир. Их души спускаются на землю, чтобы справиться о нас. При жизни каждый сделал что-то достойное уважения. Мы – продолжение вашего рода, поэтому всегда о вас вспоминаем и хотим вырастить достойное поколение.

Радоница поздравления в смс

Что готовят и подают на стол на Радоницу

На столе обязательно должна присутствовать поминальная кутья, крашеные яйца, кулич, вино. Хозяйка может приготовить пироги, блины, поминальный кисель, холодец или вареное мясо, салаты.

В Радоницу самое главное – это достойное поведение и усердная молитва. Теплые воспоминания об усопших в кругу семьи или с друзьями окажутся гораздо лучше посиделок подвыпившей компании на кладбище. Подарите частичку своей веры и теплоты тем, кого с вами рядом нет, вспомните добрым словом. Помогите нуждающимся и не забудьте попросить прощения у тех, кого вы обидели.

Вариантов блюд, что готовят на Радоницу в разных регионах России, не перечесть. В одних краях стараются обходиться без мяса, в других ставят на стол домашнюю колбасу и буженину. Где-то пекут тонкие постные блинчики, а где-то стряпают пышные колобки с начинкой из целых яиц. Одни разрешают себе побаловаться пивом и красным вином, другие принципиально обходятся киселём. Словом, требования к меню Радоницы не загоняют хозяек в жёсткие рамки, однако есть несколько блюд, которые в этот день можно встретить на столе чуть ли не любой семьи, чтущей традиции.

Угощение на Радоницу должно быть скромнее, чем на Пасху, но щедрым и сытным

Пасхальные яства

Два обстоятельства:

отшумевший 9 дней назад праздник Пасхи;
и привычка православных христиан не только поминать на Радоницу ушедших в мир иной предков, но и « » с ними, сообщая счастливую весть о воскрешении Христа,

наложили свой отпечаток на этот праздник, прозывающийся в народе «Пасхой усопших». Нетрудно догадаться, что на родительский день после Пасхи готовят примерно те же блюда, которыми недавно потчевали родных во время Светлого Воскресенья: , сдобные куличи, разноцветные яйца.

Пасхальным блюдам найдётся место и среди угощений на Радоницу

В некоторых регионах России и Белоруссии яйца на Радоницу, в отличие от Пасхи, было принято красить в «жалобные» (печальные) жёлтые и зелёные оттенки. Отчего предки связывали с грустью-тоской именно эти цвета, остаётся загадкой.

Видео: Пасхальный каравай

Среди традиционной выпечки, что готовят на родительский день домовитые хозяйки, особняком стоит ближайший родственник кулича — праздничный каравай. Мягкий, вкусный, способный в один присест накормить всю семью, он сразу придаст столу праздничный вид и при этом не отнимет много времени на готовку. Например, как каравай от Любови Завьяловой:

Поминальные кушанья

В старину верили, будто на Радоницу Бог отпускает души усопших навестить оставшихся на земле родных с тем, чтобы те как следует приветили близких, а после с почётом проводили их обратно на кладбище, к месту последнего упокоения. Поэтому одно из центральных мест на столе предсказуемо отводилось поминальным кушаньям: сыте, коливу, овсяному киселю.

Сыта – сладкое медовое питьё — готовилась следующим образом.

Возьмите:

1 л чистой воды или, если хотите получить напиток душистый и богатый на вкус, травяного отвара зверобоя;
50 г мёда.

Приготовление.

Соедините жидкость и мёд.
Доведите смесь до кипения и подержите несколько минут на маленьком огне, время от времени снимая выступающую на поверхности пену.
Дайте отвару полностью остыть и процедите.

Чтобы ещё более обогатить вкус напитка, попробуйте прокипятить его с любимыми пряностями (корицей, гвоздикой, бадьяном) или разбавить готовую и охлаждённую сыту фруктовым соком. Ну а ревностные ценители старины могут, по примеру прадедов, накрошить в неё хлеб.

Не держите напиток на огне слишком долго, так мёд сохранит больше полезных свойств

Сыта – напиток полезный, но в наши дни не пользующийся прежней популярностью и, вопреки названию, не слишком сытный. Овсяный кисель обходит её играючи: и как традиционное кушанье, регулярно венчающее списки того, что готовят для меню на родительский день, и как вкусное блюдо, способное послужить неплохим десертом на поминальном застолье.

Вам понадобится:

1,5 л воды;
400 г овсяной муки (если не сможете раздобыть её в супермаркете, вооружитесь кофемолкой или электрической мясорубкой и превратите в муку овсяные хлопья);
2-3 ст. л. мёда;
щепотка соли.

Приготовление.

Воду слегка подогрейте, смешайте с мукой и оставьте на столе настаиваться в течение ночи.
Поутру пропустите будущий кисель через сито, перелейте в кастрюлю и варите на небольшом огне до загустения.
Прежде чем снять кастрюлю с огня, добавьте в неё соль, мёд и проследите, чтобы всё хорошо растворилось.

Загустев, кисель обретёт плотность, позволяющую резать его ножом на порционные куски и подавать каждому едоку с молоком, мёдом или ягодами.

Разлейте кисель по формам заранее

Видео: Кутья на Радоницу

Готовят ли на родительский день кутью? Несомненно, готовят, и очень охотно. Правда, нынешние хозяйки предпочитают варить её по модернизированным рецептам, сберегающим силы и время. Как раз такой вы найдёте на видео от Ost PressServis вместе с интересными комментариями об истории происхождения и обычаях приготовления кутьи.

Что взять для визита на кладбище

Одно дело выбрать, что приготовить на Радоницу на стол, за которым вы собрались посидеть с родными, и совсем другое – решить, что взять с собой в церковь или на погост. Творожная пасха рассыплется, кисель расплывётся, для сыты нужно искать подходящую бутыль с крепкой пробкой… На чём остановить свой выбор, чтобы не создать лишних трудностей ни себе, ни окружающим?

Блины, оладьи и сырники

Круглые лепёшки, почитавшиеся у язычников символами солнца, а следовательно, тепла, весны и торжества жизни, отлично вписались в идею Радоницы, ведь главным мотивом этого праздника служит отнюдь не смерть, а грядущее возрождение. Так что вы нисколько не погрешите против традиций, прихватив на кладбище стопку свежеиспечённых блинов, промазанных маслом, сметаной или мёдом. Считается, что на родительский день нужно готовить их непременно из пшеничной муки, хотя любительницам новых вкусов никто не запрещает поэкспериментировать с гречневой или, к примеру, ржаной.

Блины хороши не только на Масленицу

Для блинов вам понадобится:

пшеничная мука – 10-12 ст. л.;
молоко – около стакана;
кефир – пополам с молоком;
растительное масло – 5-6 ст. л.;
яйцо – 3 шт.;
сахар – 2,5 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
сода – 0,5 ч. л.;
сливочное масло для смазывания.

Приготовление.

Хорошо взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте молоко.
Вмешайте просеянную муку.
Соедините соду с кефиром, чтобы кислая среда молочного напитка «погасила» её, а затем влейте всё в тесто и ещё раз хорошо размешайте.
Дайте тесту постоять четверть часа, чтобы начала набухать содержащаяся в муке клейковина и выпекайте блинчики на раскалённой и смазанной кусочком масла сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны.

Кроме блинов, на кладбище уместны будут конфеты и печенье, медовые пряники, пирожки с разными начинками, булочки, колбаса, сало и, разумеется, яйца-крашенки.

Видео: Пирожки-кокурики

Аппетитные кокурики достойны того, чтобы быть поданными самым важным гостям, но по какой-то причине на Руси их частенько готовили для поминальных трапез на кладбище. Почему? Воспользуйтесь рецептом от канала Другая кухня и попробуйте сами разгадать.

Другие блюда

Можно ли готовить на Радоницу другие блюда, помимо перечисленных? Конечно. Поскольку вторник – день не постный, жёстких требований к меню он не предъявляет. Так что ваши домашние и гости только выиграют, если вы подадите им своё коронное мясное блюдо, нежную рыбу, сытную яичницу-драчену, пышный курник или сладкий пирог.

Однако постарайтесь соблюсти два правила:

пусть среди лакомств обязательно будет мёд, символизирующий сладостное райское блаженство, которое ждёт ваших усопших на небесах;
воздержитесь от употребления крепкого спиртного. Можно скрасить застолье умеренным количеством красного вина или пива, но от водки, коньяка и подобных им напитков лучше отказаться .

Несколько слов о поминальном застолье

Какие блюда готовят на Радоницу, мы выяснили. А как поступали с приготовленными лакомствами наши предки, согласно обычаям?

Вариант 1. Приготовленную снедь складывали в корзинки и несли освящать в церковь. А после службы частью оставляли в храме для батюшки и опекаемых им нуждающихся, а частью раздавали нищим с просьбой молиться о дорогих усопших.

Вариант 2. После приведения в порядок могилы раскладывали рушники и скатерти тут же, на траве, и устраивались перекусить, приглашая покойных родственников присоединиться к пиршеству.

Вариант 3. Вернувшись с кладбища, созывали домочадцев за стол и сообща трапезничали, не забывая вспоминать добрыми словами покойных.

В дореволюционной России стол нередко накрывали прямо с утра, свято веря: пока вся семья будет усердно молиться в храме, души родных придут и славно отобедают в тишине и покое.

Напоследок – вопрос на засыпку. Знаете ли вы, что готовят на родительский день на кладбище, помимо гостинцев для нуждающихся и блюд для перекуса? В собранную корзинку обязательно следует положить свечу, коробок спичек и Евангелие. Всё это пригодится вам после уборки на могилах, чтобы достойно завершить встречу с усопшими родными и, глядя на мерцающий огонёк свечи, прочесть в память о них специальную молитву-литию. В этом, а вовсе не в уборке и пикнике, заключается основной смысл похода на кладбище на Радоницу.

Статьи по теме